糖尿病患者の尿から生成された、ギルピン家の秘伝ウィスキー

カテゴリ:アート

2 9月 2010

Gilpin Family Whiskey
ジェームス・ギルピン氏は、糖尿病に悩まされていました。彼の膵臓は既に機能しなくなっており、食事するのにもインスリンを注射しなければグルコースの消化ができないほど。
ギルピン氏は考えた。「糖尿病患者の尿には、大量の糖分が含まれている。これを何とか、有効活用できないだろうか?」

とまあ、上の写真をご覧の通り、「ギルピン家の秘伝ウィスキー」プロジェクトを立ち上げてウィスキーをどんどん製造しているわけです。
ただ面白半分に作っただけでなく、このプロジェクトを通して多くの医療関係者や糖尿病患者が糖尿病と関わり、それをとりまく環境を良くしていく目的があります。

近々、ギルピンウィスキーの試飲会が開かれるそうです。
尿の臭いは取り除かれていて、ウィスキーの成分もちゃんと入っているのですが、それでも勇気がいると思います。すっごく…。
» Gilpin Family Whisky [提供元: INHABITAT]

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